Susur

Su.sur è un’espressione fresca, innovativa e spensierata del taglio bordolese.

Informazioni tecniche

75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon

Affinamento in uova di terracotta per almeno sei mesi. La scelta dell’uovo è dovuta alla sua architettura che permette una naturale movimentazione del vino, grazie al generarsi di moti convettivi. Questo permette al vino di esprimersi con unicità e autenticità, valorizzando le caratteristiche organolettiche uniche di ciascun vitigno.

Degustazione

Colore rosso intenso con sfumature granate. Al naso esplode la frutta rossa fresca e succosa come fragola, lampone e melograno. Aprendosi esprime una trama dinamica e profonda di liquirizia e rabarbaro. Al palato è armonioso, con un tannino sottile e fresco.