Cerasuolo d'Abruzzo Dop

Un vino suadente, celebra e incorona la bellezza femminile. Paradigmatico, deciso e vibrante, un rosè materico, vivo, di dettaglio, che sa di mare. Un vino in equilibrio tra tradizione e libertà, immediato e profondo.

Informazioni tecniche

100% Cerasuolo d’Abruzzo. Macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata per circa 10 giorni. Affinamento sui lieviti per circa 6 mesi in acciaio.

Degustazione

Colore rosa cerasuolo, brillante e luminoso. Al naso profumi intensi e dolci di ciliegia, melograno, caramelle alla fragola e un finale ammandorlato. Poi si apre con note floreali e minerali. Buona freschezza, accompagnata da un finale rotondo, secco e corposo. Al palato teso, sapido, rotondo, gentile, a tratti amaricante. Pulito e fresco. Un rosato capace di sedersi a tavola, ottimo in abbinamento a piatti saporiti come zuppe di pesce, risotti, ideale abbinato alla pizza.