Corteccio - IGT Benaco Bresciano Pinot Nero Bio

Corteccio è un edizione limitata di Cantrina. Solo 1200 bottiglie prodotte, qui il Pinot Nero ha modo di esprimersi al massimo della sua finezza ed eleganza. Nato da una selezione delle uve migliori della vendemmia 2023 e 2022. 

Informazioni tecniche:

100% Pinot Nero. Macerazione a freddo prefermentativa di alcuni giorni cui
seguono la fermentazione spontanea con lieviti indigeni a bassa
temperatura per circa una settimana. Maturato in tonneaux per
circa 1 anno

Degustazione:

Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso di frutti rossi selvatici. Un'espressione unica e genuina del territorio della Valtenesi